【食譜】DIY奇異果朱古力批

甜品絕對是大多數女性的最愛,所以我們努力去找尋不同類型的簡單甜品教學而這次分享的甜品味道酸酸甜甜的,而且健康,一定能滿足美女們的要求。




【自製甜品】DIY奇異果朱古力批

外面包著薄薄的朱古力脆皮,內裡是軟綿的奇異果,配上酸酸甜甜的味道,加上外脆內軟的口感,咬下去就是幸福的味道。



工具材料:
雪條櫃
奇異果
朱古力

椰子油

Step1. 將奇異果去皮,然後切片,約2cm厚,插上雪條棍,先放到冰箱冷藏。

Step2.把煮溶的朱古力( 煮熱朱古力的方法請參考這篇 ) 加入椰子油,然後在室溫下待冷卻。

Step3. 把之前造好的奇異果沾上朱古力醬,然後再次放進冰箱冷藏。待朱古力凝固後便可以享用了。


除了這個朱古力批之外,奇異果還可以用來造沙律,甚至蛋糕,但當中我最喜歡這個造法,簡單而且還帶著酸甜的味道,我更因此找來了更多關於奇異果的資料。

奇異果的好處

1. 提高免疫力。

2. 抗輻射。 抗氧化。抗自由基。

3. 增強消化能力。

4. 幫助傷口癒合,並有治療陽萎的作用,提高性功能。

5. 美膚功效:奇異果含有豐富的維生素c和其它水果少有的礦物質如鉀等,可以提供肌膚更多養分,還有清潔、活膚、去角質的功用。

6. 奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉,而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素,可以增進神經系統的穩定並放鬆

7. 防止致癌物亞硝胺生成,降低血膽固醇及三酸甘油脂,對高血壓、心血管疾病、麻風病也有明顯療效。 

8. 減肥,預防便秘,奇異果高單位的膳食纖維可以促進胃腸蠕動,奇異果也可以增加飽足感,配合低熱量(僅45卡路里)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,是均衡營養、維持體力的良方。

9. 益智益腦益心

注意事項:


嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃腎功能衰竭、尿毒或洗腎者對奇異果有過敏反應均不宜食用。

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